ZUTATEN

• 150 ml Milch
• 1 Espresso

Milch in ein Metallkännchen geben und die Düse des Milchaufschäumers knapp unter die Oberfläche halten. Das Kännchen dabei leicht schräg halten.

Die Milch ist fertig, sobald sich das Volumen der Milch in etwa verdoppelt hat. Die Temperatur sollte dabei 70 Grad zu keinem Zeitpunkt überschreiten.

Im Anschluss einen Espresso kochen und die Milch sachte mit in das Kaffee Glas fließen lassen.

Vielleicht gelingen dir ja auch richtige Kunstwerke mit dem Milchschaum.